Ngày 4 tháng 10 năm 2023, Thủ tướng Chính Phủ đã ký Quyết định 1146/QĐ-TTg về việc chuyển Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) thành Đại học, chính thức trở thành 1 trong 7 cơ sở giáo dục đại học tại Việt Nam hoạt động theo mô hình “Đại học đa ngành, đa lĩnh vực”, đồng nhất và hội nhập với hệ thống các đại học tiên tiến trên thế giới. Đây là bước phát triển từ năng lực nội sinh được tích lũy qua gần 50 năm hình thành, phù hợp với yêu cầu thực tiễn ở Việt Nam và xu thế phát triển của đại học trên thế giới.

Sáng ngày 06 tháng 11 năm 2023, Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác (MOU) giữa Trường Công nghệ và Thiết kế UEH (CTD-UEH) và Học viện G.A.P (G.A.P Institute), đã chính thức diễn ra thành công tốt đẹp.

Vào chiều ngày 8/6/2023, tại phòng B1.204, Trường Kinh doanh UEH (COB-UEH) và California State University, Furllerton (CSUF) đã có buổi ký kết Ý định thư (Letter of Intent LOI) về hợp tác, liên kết giữa hai đơn vị nhằm góp phần tăng cường hiểu biết lẫn nhau, tình hữu nghị và mối quan hệ tốt đẹp giữa nhân dân Hoa Kỳ và Việt Nam.

Trong năm 2023, Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã triển khai nhiều chương trình, hội thảo, kết nối, lan tỏa và chuyển giao tri thức cho nông dân và các nhà sản xuất thực phẩm, hướng đến phát triển bền vững cho cộng đồng.

Sáng ngày 30/11/2022, tại Hội trường A - Phân hiệu Vĩnh Long, Viện đổi mới sáng tạo UEH đã phối hợp cùng với UEH Phân hiệu Vĩnh Long tổ chức Lễ ra mắt Vườn ươm khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Mekong và Lễ ký hợp tác phát triển với Trung tâm dịch vụ đổi mới sáng tạo Hậu Giang, đã chính thức đánh dốc một cột mốc lan tỏa và kiến tạo mạng lưới ươm tạo dự án khởi nghiệp trong khu vực.

Sáng ngày 21/9/2022, Đại học Kinh tế TP.Hồ Chí Minh (UEH) đã chính thức ký kết Thỏa thuận hợp tác (MOU) với Công ty TNHH Ernst & Young Việt Nam (EY Việt Nam) giai đoạn 2022 - 2025. Việc hợp tác này hướng tới nâng cao chất lượng đào tạo, sự phát triển của các chuyên gia trẻ trong lĩnh vực kinh tế đặc biệt về mảng kế toán - thuế - tài chính, bao gồm cả việc mở rộng nguồn nhân tài trẻ của Việt Nam.

Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác (MOU) giữa Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) và Đại học Saint Joseph, Ma Cao (University of Saint Joseph - USJ) đã diễn ra thành công tốt đẹp vào sáng ngày 19 tháng 5 năm 2023 tại Cơ sở A UEH, 59C Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3.

Trong khuôn khổ thực hiện đề tài nghiên cứu khoa học cấp Tỉnh “Đánh giá tác động của khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo đối với nền kinh tế Vĩnh Long”, chiều ngày 20/5/2022, Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức hội thảo với chủ đề "Phát triển khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long: Thực trạng và giải pháp thúc đẩy" tại Phân hiệu UEH Vĩnh Long (PHVL).

Ngày 30/7/2024, trên nền tảng MoU giữa UBND Thành phố Thủ Đức và Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH), Phòng Khoa học và Công nghệ - Thông tin Thành phố Thủ Đức và Viện Nghiên cứu và Tư vấn phát triển vùng UEH (IRDRC) đã tổ chức thành công Hội nghị phổ biến kiến thức về kinh tế số cho hơn 500 cán bộ, công chức, viên chức trên địa bàn Thành phố Thủ Đức. Hội nghị tập huấn được tổ chức nhằm cập nhật, nâng cao kiến thức cho đội ngũ nguồn nhân lực tại địa phương trong tầm nhìn hướng tới phát triển kinh tế số, là động lực phát triển của Thành phố Thủ Đức.

Với mục tiêu trở thành trường đại học đa ngành, định hướng nghiên cứu, hội nhập quốc tế và mang tính tự chủ cao trong khối ngành các trường kinh tế, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh trong nhiều năm qua tiếp tục đổi mới nâng cao chất lượng đào tạo theo chuẩn quốc tế và hội nhập trên nhiều phương diện.