Ngày 1/7/2021, Tổng Biên tập của Tạp chí Review of Economics of the Household - GS. Shoshana Grossbard khi tham gia vai trò diễn giả chính của Tọa đàm JST tháng 7 do Tạp chí Nghiên cứu Kinh tế và Kinh doanh Châu Á (JABES) tổ chức, với chủ đề “Kinh tế hộ gia đình giúp chúng ta đối phó với Covid-19 như thế nào?” đã đưa ra các bằng chứng nghiên cứu sự ảnh hưởng của Covid-19 đến kinh tế các hộ gia đình, thông qua việc tác động đến sức khỏe mọi người, lực lượng lao động trong xã hội. Buổi Tọa đàm đã thu hút đông đảo gần 100 nhà nghiên cứu, học giả từ nhiều quốc gia trên thế giới (như: Indonesia, Campuchia, Ấn Độ, Nigeria, Hoa Kỳ, Nhật, Malaysia, Mexico, Pakistan, Philippines, Brazil) đăng ký tham dự và thảo luận, học hỏi chủ đề thú vị này.

Sáng ngày 17/11/2025, tại Trường Kinh doanh - Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH), Hội thảo Quốc tế về Lý thuyết và Thực tiễn trong kinh doanh (International Conference of Business Theories & Practices – iCOB 2025) đã chính thức khai mạc, quy tụ đông đảo học giả, giảng viên, chuyên gia và nhà nghiên cứu đến từ nhiều quốc gia trên thế giới.

Sáng ngày 22/4/2025, UEH đã tổ chức sự kiện “UEH Green Campus - Green Visit”, đón tiếp đoàn đại biểu từ các trường đại học và Trung tâm Quản lý Ký túc xá và Khu đô thị Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh đến tham quan và tìm hiểu mô hình Living Lab - UEH Green Campus. Sự kiện nằm trong khuôn khổ Dự án Let's Green Unitour và diễn đàn IFS nhằm lan toả Mô hình Đại học xanh.

Nội dung của văn bản ghi nhớ về thỏa thuận hợp tác giữa hai trường bao gồm: - Hợp tác nghiên cứu, tổ chức các hội thảo học thuật; - Trao đổi tài liệu học thuật; - Trao đổi giảng viên, học giả, sinh viên; - Hợp tác tổ chức các hoạt động văn hóa, nghệ thuật tăng tính gắn kết giữa hai trường.

"Cách tiếp cận của UEH trong việc đổi mới chương trình đào tạo theo hướng tiến tiến quốc tế, sử dụng giáo trình nước ngoài, chuyển giao công nghệ đào tạo từ các nước tiến tiến, gắn với thị trường. Đây là hướng đi đúng đắn, đạt được nhiều kết quả rõ nét thông qua số lượng sinh viên có việc làm, được xã hội đánh giá rất cao.", Bộ trưởng Phùng Xuân Nhạ nói.

"Cách tiếp cận của UEH trong việc đổi mới chương trình đào tạo theo hướng tiến tiến quốc tế, sử dụng giáo trình nước ngoài, chuyển giao công nghệ đào tạo từ các nước tiến tiến, gắn với thị trường. Đây là hướng đi đúng đắn, đạt được nhiều kết quả rõ nét thông qua số lượng sinh viên có việc làm, được xã hội đánh giá rất cao.", Bộ trưởng Phùng Xuân Nhạ nói.

Vào chiều ngày 22/11/2023, Trường Công nghệ và thiết Kế UEH (UEH-CTD) đã vinh dự tổ chức buổi gặp mặt lần thứ 2 với các đại biểu và chuyên gia đến từ General Reinsurance AG, Chi nhánh Singapore (Gen Re).

Sáng ngày 08/12/2017, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức Hội nghị tổng kết tuyển sinh năm 2017 và triển khai kế hoạch tuyển sinh năm 2018. Đây là Hội nghị được tổ chức lần đầu tiên tại UEH để tất cả các đơn vị của Trường cùng nhìn nhận, đánh giá và rút kinh nghiệm cho công tác tuyển sinh năm vừa qua; đồng thời xác lập mục tiêu, triển khai kế hoạch tuyển sinh năm 2018.

Ngày 28-29/6/2018, Đoàn đại biểu Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) gồm GS.TS. Nguyễn Trọng Hoài - Phó Hiệu trưởng và TS. Lê Nhật Hạnh - Trưởng bộ môn Phương pháp nghiên cứu Khoa Quản trị đã tham dự cuộc họp các thành viên SALT (Swiss-ASEAN Learning & Teaching Association) tại Đại học Khoa học ứng dụng Tây Bắc Thụy sĩ cùng với 5 trường đại học khác đến từ Malaysia, Philipines và Việt Nam.