Sáng ngày 17/3/2021, tại Hội trường B1.302, PGS.TS. Phạm Duy Nghĩa - Giám đốc chương trình Chính sách công tại Đại học Fulbright Việt Nam, uỷ viên Hội đồng Khoa học Khoa Luật, đã có buổi báo cáo và sinh hoạt chuyên đề với chủ đề: “Đoán định tư pháp: Xu thế mới trong hành nghề Luật” với sinh viên UEH.

Với chiến lược phát triển đa ngành bền vững, năm 2023, Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tham gia và đồng tổ chức hội thảo ICSEVEN 2023 với Hiệp hội Cải tiến học thuật Đài Loan (Taiwan Association for Academic Innovation - TAAI) tại thành phố Hyogy, Nhật bản - mở ra nhiều cơ hội trao đổi hợp tác và nâng cao danh tiếng học thuật của Trường.

Ngày 01/04/2018, Ban Học tập - Nghiên cứu khoa học - Quan hệ quốc tế Đoàn Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức “Liên hoan Khoa học Sinh viên UEH 2018” nhằm giới thiệu và tôn vinh những cá nhân xuất sắc trong phong trào học tập và nghiên cứu khoa học. Chương trình gồm hai hoạt động chính: Ngày hội triển lãm Nghiên cứu khoa học sinh viên UEH và Đêm tôn vinh.

Bộ sưu tập robot tại Viện Công nghệ Thông minh và Tương tác UEH là minh chứng sống động cho sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại và ứng dụng thực tiễn, tạo nên cơ hội lớn trong nghiên cứu, đào tạo và giải pháp đời sống.

Trong khuôn khổ thỏa thuận hợp tác giữa Ban Kinh tế Trung ương và Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh năm 2014, hai bên đã phối hợp tổ chức hội thảo khoa học với chủ đề “Thực trạng, định hướng và giải pháp phát triển công nghiệp hỗ trợ Việt Nam” vào ngày 30 tháng 7 năm 2014 tại Hội trường A.103, Cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu.

Ngày 15/4/2025 tại phòng B1 507, cơ sở 279 Nguyễn Tri Phương, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức khai giảng Khóa đào tạo “Quản lý kinh tế - tài chính dành cho ngành y tế” Khóa 7 - đợt tháng 4 năm 2025. 

Ngày 30/11/2021, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức Chung kết cuộc thi “Đại sứ truyền thông văn hóa UEH” năm 2021. Đây sân chơi vô cùng ý nghĩa dành cho toàn bộ viên chức, người lao động và người học UEH. Thông qua các sản phẩm, dự án sáng tạo, cuộc thi tôn vinh những nét đẹp trong văn hoá UEH, đó là niềm tự hào phát huy truyền thống UEH, là tinh thần tôn sư trọng đạo, lối sống nghĩa tình, là sự đoàn kết tương trợ lẫn nhau, là khả năng phát triển hài hòa cùng cộng đồng và là sự chuyên nghiệp trong môi trường làm việc tại UEH.

Nằm trong khuôn khổ Chuỗi sự kiện UEH SHARING - CAREER FAIR 2024 từ ngày 25 - 28/03/2024, song song với các hoạt động giúp ứng viên kết nối trực tiếp nhà tuyển dụng, tìm hiểu yêu cầu việc làm chất lượng và nắm bắt những cơ hội nghề nghiệp phù hợp, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) tổ chức chuỗi hội thảo, workshop ý nghĩa với đa dạng các chủ đề nhằm giúp nguồn nhân lực trẻ bổ sung những kỹ năng chuyển đổi cần thiết để thích nghi tốt vào thị trường lao động toàn cầu.

Nằm trong khuôn khổ Chuỗi sự kiện UEH SHARING - CAREER FAIR 2024 từ ngày 29 - 31/03/2024, bên cạnh các hoạt động giúp ứng viên tìm hiểu thị trường và kết nối nhà tuyển dụng, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) tổ chức chuỗi hội thảo, workshop với đa dạng chủ đề nhằm giúp nguồn nhân lực trẻ chuẩn bị những kỹ năng cần thiết cho dòng chảy chuyển đổi số.