Sáng ngày 14/11/2025, UEH Mekong tổ chức Hội nghị Tổng kết công tác năm 2025 và đánh giá kết quả phối hợp giai đoạn 2020-2025 giữa UEH Mekong và các đơn vị thuộc UEH tại cơ sở chính. Hội nghị nhằm đánh giá kết quả hoạt động trên các lĩnh vực: Tuyển sinh, Đào tạo, Nghiên cứu khoa học, Công tác sinh viên và Hợp tác Quốc tế của UEH Mekong trong năm 2025, đồng thời thảo luận các giải pháp để triển khai công tác năm 2026 với chất lượng và hiệu quả cao hơn.

Trận Chung kết của Giải bóng đá sinh viên Trường Tươi Group - UEH League 2025 chính thức diễn ra giữa KTX 43-45 Nguyễn Chí Thanh và Trường Tài năng (UEH.ISB). Là trận đấu cuối cùng của mùa giải, đây sẽ là cuộc đối đầu giữa hai đội bóng xuất sắc nhất nhằm xác định chủ nhân chiếc cúp vô địch năm nay.

Trận tranh hạng Ba của Giải bóng đá sinh viên Trường Tươi Group – UEH League 2025 chính thức diễn ra giữa KTX 135 Trần Hưng Đạo và Khoa Công nghệ thông tin kinh doanh (BIT). Đây là trận đấu quan trọng nhằm xác định đội bóng xếp thứ ba của mùa giải, đồng thời ghi dấu những nỗ lực và hành trình bền bỉ của hai đội xuyên suốt giải đấu.

Ngày 12/11/2025, tại Cơ sở A, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã phối hợp cùng Tổng Lãnh sự quán Anh tại TP. Hồ Chí Minh tổ chức Tọa đàm “Phá vỡ ranh giới – Vai trò của hợp tác học thuật quốc tế trong giải quyết biến đổi môi trường”. Sự kiện là hoạt động ý nghĩa nằm trong chuỗi chương trình hướng tới kỷ niệm 50 năm thành lập UEH (27/10/1976 – 27/10/2026), đồng thời mang đến nhiều góc nhìn khoa học và định hướng chính sách giá trị cho bối cảnh phát triển bền vững hiện nay.

Sáng ngày 14/11/2025, lễ ký kết Thỏa thuận hợp tác giai đoạn 2025 - 2030 giữa Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) và Ủy ban nhân dân (UBND) tỉnh Đắk Lắk đã chính thức diễn ra. Thỏa thuận hợp tác nhằm hiện thực hóa mục tiêu nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, kết nối tri thức học thuật và đổi mới thực tiễn; đồng thời thúc đẩy sự phát triển bền vững của kinh tế - xã hội địa phương. 

Ngày 13/11/2025, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) và Ủy ban nhân dân (UBND) tỉnh Gia Lai đã chính thức ký kết Thỏa thuận hợp tác giai đoạn 2025-2030, đánh dấu bước tiến quan trọng trong cam kết hợp tác chiến lược giữa các bên, hướng tới kết nối tri thức, phát triển kinh tế – xã hội bền vững cho tỉnh Gia Lai giai đoạn mới.

Trong bối cảnh hợp tác giáo dục Việt Nam – Vương quốc Anh đang được thúc đẩy mạnh mẽ sau khi nâng cấp quan hệ lên Đối tác Chiến lược toàn diện, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã có buổi tiếp đón và làm việc với Trường Linacre – Đại học Oxford nhằm mở rộng cơ hội hợp tác học thuật, nghiên cứu và trao đổi tri thức giữa hai bên.

Chiều ngày 09/11/2025, tại Hội trường B1.205, Cơ sở B, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH), Ban Chấp hành Đoàn TNCS Hồ Chí Minh UEH đã long trọng tổ chức Hội nghị Đại biểu Đoàn TNCS Hồ Chí Minh Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh nhiệm kỳ 2024 – 2027. Hội nghị được tổ chức nhằm tổng kết công tác Đoàn và phong trào thanh niên giai đoạn 8/2024 – 10/2025, đồng thời biểu quyết điều chỉnh nhiệm kỳ và bầu Đoàn đại biểu tham dự Đại hội Đoàn TNCS Hồ Chí Minh TP. Hồ Chí Minh lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030, theo tinh thần chỉ đạo của Thành Đoàn TP. Hồ Chí Minh.

Ngày 06/11/2025, tại Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh đã diễn ra buổi ký kết biên bản ghi nhớ (MOU) giữa Trường Kinh tế, Luật và Quản lý Nhà nước UEH (CELG) và Công ty Cổ phần sách Omega Việt Nam trong không khí thân mật và trang trọng.

Sáng ngày 11/11/2025, Trung tâm Pháp – Việt Đào tạo về Quản lý tại TP. Hồ Chí Minh (CFVG) – thuộc Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) – chính thức công bố chương trình Thạc sĩ Quản trị Du lịch (Master of Science in Hospitality Management – MHM), được triển khai hợp tác cùng Đại học FERRANDI Paris (Pháp) – một trong những cơ sở đào tạo hàng đầu thế giới trong lĩnh vực Ẩm thực và Quản trị Du lịch.