Chiều ngày 19/11/2019, tại số 232/6 Võ Thị Sáu, quận 3, Viện Đổi mới sáng tạo - Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UII - UEH) đã phối hợp cùng Viện Nghiên cứu sáng chế và Khai thác công nghệ - Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức gặp gỡ và giao lưu với các dự án khởi nghiệp thuộc vườm ươm của UII
Đội thi Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh đã xuất sắc giành giải Nhất hai năm liền tại Hội thi khoa học sinh viên toàn quốc “Olympic Kinh tế lượng và Ứng dụng".Cũng trong dịp này, TS. Trần Thị Tuấn Anh - Phó Trưởng Khoa Toán - Thống kê là một trong 10 nhà khoa học nhận Kỷ niệm chương “Vì thế hệ trẻ” và ThS. Huỳnh Lưu Đức Toàn - Khoa Ngân hàng là giảng viên duy nhất nhận danh hiệu “Tuổi trẻ sáng tạo” của Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh.
Ngày 28/9/2024, nằm trong chuỗi hoạt động chăm sóc người học các bậc, hệ năm 2024, chương trình “Bí quyết học tập hiệu quả” do Ban Chăm sóc người học UEH đã diễn ra thành công tốt đẹp với sự tham gia đồng hành của diễn giả khách mời Thầy Nguyễn Anh Luân - CEO - Founder Viegen Academy.
Ngày 30/3/2026, Trường Kinh tế, Luật và Quản lý nhà nước UEH (CELG) đã tổ chức Lễ phát động Giải thưởng Nghiên cứu khoa học sinh viên CELG Student Awards 2026, chính thức khởi động một mùa giải học thuật mới đầy hứa hẹn với sự tham dự của Quý Thầy Cô và hơn 200 sinh viên.
Tối ngày 13/12/2019, tại Cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã long trọng tổ chức Lễ Khai giảng Khóa 22.2 - Văn bằng 2 Đại học chính quy (ĐHCQ) năm 2019
Sáng ngày 4/5/2024 vừa qua, tại Hội trường A.116, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã long trọng tổ chức Lễ Tốt nghiệp Tiến sĩ, Thạc sĩ đợt 2 năm 2024. Đây là dịp để vinh danh các tân Khoa đã có những thành tích xuất sắc trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu và công bố quốc tế.
Tham quan, trải nghiệm thực tế tại các doanh nghiệp là hoạt động định kỳ của Đại học kinh tế TP.Hồ Chí Minh (UEH) nhằm rút ngắn khoảng cách giữa lý thuyết và thực tiễn, giúp sinh viên cập nhật kiến thức thực tế và có cái nhìn cận cảnh hơn về môi trường làm việc trong tương lai. Năm 2022, hoạt động này tiếp tục được chú trọng, nâng cao cả về chất lượng lẫn số lượng.
UEH muốn truyền tải thông điệp về những giá trị và phẩm chất của một người lãnh đạo cần có trong công tác quản trị đơn vị đó là: Trí tuệ, đoàn kết, nổ lực, sáng tạo, cống hiến, quyết đoán, thấu hiểu và nhân văn.