Ngày 19-20/02/2019, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) phối hợp với Đại học Công nghệ Nanyang (NTU) tổ chức hội thảo chia sẻ kinh nghiệm quản trị trường đại học, tham gia xếp hạng quốc tế. Đại học Công nghệ Nanyang là một trong những trường đại học thành công trên thế giới, hiện xếp thứ 12 theo bảng xếp hạng QS World University Ranking. Do vậy, hội thảo sẽ là một diễn đàn giúp cho các thầy cô UEH có cơ hội tiếp cận, trao đổi và thảo luận về các nguyên tắc xếp hạng, nghiên cứu, quản trị nhân sự… nhằm hỗ trợ UEH trong việc tham gia các bảng xếp hạng quốc tế trong thời gian tới.

Thực hiện Kế hoạch số 1177/KH-ĐHKT-BĐCLKSNB ngày 27/5/2025 về triển khai công tác pháp chế năm 2025, sáng ngày 12/9/2025, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức Hội nghị phổ biến chuyên đề pháp luật với chủ đề “Những điểm mới và cần lưu ý trong quy chế tuyển sinh và đào tạo trình độ thạc sĩ, tiến sĩ của UEH” theo hình thức kết hợp trực tiếp và trực tuyến.

Để tổng kết, đánh giá kết quả công tác tuyển sinh năm 2020, đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác tuyển sinh năm 2021, sáng ngày 11/12/2020, Phân hiệu trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh tại tỉnh Vĩnh Long đã tổ chức Hội nghị Tổng kết công tác tuyển sinh năm 2020 và triển khai phương hướng nhiệm vụ tuyển sinh năm 2021.

Hội thao truyền thống sinh viên UEH - năm 2017 được tổ chức từ ngày 12/3 - 23/4/2017 thu hút hơn 1.000 vận động viên của 14 đơn vị Khoa, Viện, KTX với 06 môn thi đấu: Bóng đá mini (nam, nữ); Bóng chuyền (nam, nữ); Bóng bàn; Cầu lông; Taekwondo và Kéo co, với tổng giá trị giải thưởng của Hội thao lên đến 60 triệu đồng bao gồm tiền mặt và 36 bộ huy chương.

Ngày 08/5/2017, Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành quyết định số 1580/QĐ-BGDĐT về thành lập Hội đồng trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh và quyết định số 1586/QĐ-BGDĐT về việc bổ nhiệm Chủ tịch Hội đồng trường. Sáng ngày 16/5/2017, tại Cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) tổ chức Lễ Công bố Quyết định thành lập Hội đồng trường, bổ nhiệm TS. Trần Thế Hoàng đảm nhiệm chức vụ Chủ tịch Hội đồng trường nhiệm kỳ 2016 - 2021 và bổ nhiệm Chủ tịch Hội đồng Tư vấn.

Ngày 24/4/2022, Lễ Trao giải Nghiên cứu Khoa học Sinh viên UEH 2021 đã diễn ra thành công tốt đẹp. Chương trình diễn ra với sự tham gia của Ban giám hiệu, quý vị đại biểu, Giảng viên hướng dẫn đề tài, đại diện Nhà tài trợ CBS, ICAEW Vietnam và hơn 700 sinh viên có thành tích cao tại các giải thưởng NCKH trong năm 2021.

Hưởng ứng Ngày xe đạp thế giới 03/06/2023 sắp tới, Câu lạc bộ “Đạp Xe - ISB Cycling Club" thuộc Viện ISB, Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH-ISB) đã tổ chức chương trình “Đạp xe hướng đến tương lai". Sự kiện đã thu hút đông đảo sự tham gia của Ban lãnh đạo, Giảng viên và Cán bộ ISB.

Từ ngày 25 - 27/09/2019, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) vinh dự tiếp đón Giáo sư (GS). Maryam Omari - Trưởng Khoa Kinh doanh và Luật thuộc Đại học Edith Cowan ở Tây Úc (ECU) đến thăm và trao đổi các cơ hội hợp tác đào tạo và phát triển nghiên cứu học thuật.

Sáng ngày 06/04/2018, tại Hội trường A.116, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH), Công đoàn Trường phối hợp với Phòng Công tác chính trị đã tổ chức buổi báo cáo chuyên đề: "Giới thiệu Nghị quyết về thí điểm cơ chế, chính sách đặc thù phát triển TP. Hồ Chí Minh và tình hình thời sự trong nước, quốc tế".