Chiều ngày 17/12/2018, tại Cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH), UEH đã phối hợp cùng với Trường Đại học Kinh tế Quốc dân (NEU) tổ chức Hội thảo khoa học quốc gia với chủ đề: “Khả năng và chi phí tiếp cận tài chính của các doanh nghiệp Việt Nam: Thực trạng và giải pháp” nằm trong khuôn khổ đề tài cấp Nhà nước KX01.18/16-20 “Các rào cản tài chính, tiền tệ đối với sự phát triển doanh nghiệp Việt Nam: Thực trạng, những vấn đề đặt ra và giải pháp khắc phục”.

Từ ngày 08 đến 13/12/2019, đoàn giảng viên trẻ của Khoa Kinh doanh Quốc tế - Marketing (Khoa KDQT - Marketing) đã tham gia chương trình 2019 Asia Teacher Maker Camp tại Đại học Quốc Gia Cao Hùng (NKUST) ở Đài Loan. Chương trình này nằm trong khuôn khổ các hoạt động tăng cường hợp tác quốc tế để nâng cao năng lực giáo dục khởi nghiệp và đổi mới sáng tạo của Khoa.

Ngày 24/11/2023, tại Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn TPHCM (Cơ sở Thủ Đức) đã diễn ra buổi lễ trao giải thưởng Euréka lần thứ 25, các nhóm sinh viên Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã và xuất sắc nhận được 5 giải thưởng trong các lĩnh vực Kinh tế và Quy hoạch, Kiến trúc và Xây dựng.

Nằm trong khuôn khổ Hội thảo khoa học Quốc tế “Phát triển đại học bền vững: Cơ hội và Thách thức” (SUDOC), Đại học Kinh tế TP.HCM (UEH) tổ chức Triển lãm Inspiring Sustainability Initiatives trưng bày các sản phẩm/mô hình/chương trình hành động bền vững đa lĩnh vực từ ngày 07 đến ngày 09 tháng 12 năm 2022 tại không gian sảnh B1, cơ sở B - UEH.

Sáng ngày 04/11/2019, hội thảo “Tái thiết lập thương hiệu và bí mật thành công chiến lược đổi tên trường Đại học Western Sydney - Rebranding Strategy - The Successful Case of Western Sydney University” do Viện Đào tạo quốc tế - Trường Đại học Kinh tế TP. Hố Chí minh (UEH) và Đại học Western Sydney phối hợp tổ chức, đã diễn ra tại Hội trường A1.03, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH).

Chiều ngày 08/09/2020, căn cứ Công văn số 3432/UBND-VX ngày 07/9/2020 của UBND TP HCM về việc tiếp tục thực hiện công tác phòng, chống dịch Covid-19, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã chủ động thông báo đến người học và giảng viên thời gian học tập trung các bậc/hệ và một số nội dung liên quan đến hình thức giảng dạy LMS.

Nhằm chào mừng Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11, đồng thời tô đậm thêm tình nghĩa thâm giao giữa Trường Đại học Kinh tế TP.Hồ Chí Minh (UEH) và Trường Đại hoc Kinh tế Quốc dân (NEU), CLB Golf hai trường đã phối hợp tổ chức Giải Golf giao hữu Cựu Sinh Viên UEH - NEU lần thứ 1 - Năm 2018. Giải Golf diễn ra vào sáng ngày 16/11/2018, tại Sân Golf Sông Bé, Bình Dương.

Từ ngày 05 - 07/3/2025, Trường Kinh tế, Luật và Quản lý Nhà nước UEH đã phối hợp cùng Thailand Vietnam Socio Economic Panel (TVSEP) tổ chức thành công chuỗi hoạt động học thuật, bao gồm Workshop nâng cao năng lực sử dụng dữ liệu TVSEP và hội thảo TVSEP với chủ đề "Poverty Dynamics and Sustainable Development in Thailand and Vietnam".

Trong hai ngày 21 và 22 tháng 9, Ngày hội Trí tuệ nhân tạo Việt Nam 2023 (AI4VN) do Bộ Khoa học và Công nghệ chỉ đạo, Báo VnExpress phối hợp tổ chức đã diễn ra với sự tham gia, kết nối của các tập đoàn, doanh nghiệp, trường đại học trong nước và quốc tế thuộc lĩnh vực công nghệ. Nhiều tri thức về Công nghệ, Máy tính đã được cập nhật. Trường Công nghệ và Thiết kế UEH (CTD) - thuộc Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) cũng tham gia chia sẻ đồng thời triển lãm các sản phẩm công nghệ ý nghĩa và có tính ứng dụng cao.

Vườn ươm khởi nghiệp đổi mới sáng tạo – UII (UEH) đã phối hợp UEH - Phân hiệu Vĩnh Long (PHVL) tổ chức Chương trình “Tập huấn khởi nghiệp đổi mới sáng tạo và giao lưu giữa sinh viên PHVL với sinh viên Singapore Management University (SMU)”. Chương trình nhằm mục đích cung cấp kiến thức về vai trò, tầm quan trọng của khởi nghiệp và đổi mới sáng tạo trong xã hội hiện đại và nuôi dưỡng, truyền cảm hứng cho thế hệ trẻ về tinh thần khởi nghiệp đổi mới sáng tạo. Bên cạnh đó, thúc đẩy tinh thần giao lưu, học hỏi và kết nối quốc tế cho các bạn sinh viên UEH PHVL.