Trong giai đoạn 2016-2021, mục tiêu của UEH là tiếp tục nâng cao chất lượng đào tạo theo chuẩn quốc tế, triển khai chiến lược phát triển Trường trở thành trường đại học định hướng nghiên cứu, và đẩy nhanh các hoạt động hội nhập quốc tế của Trường. UEH xác định các mục tiêu cần thực hiện như sau: - Đào tạo theo chương trình quốc tế: Trường sẽ triển khai thành công chương trình tiên tiến quốc tế UEH cho bậc cử nhân, thạc sĩ, tiến sĩ; Gia tăng số lượng luận án tiến sĩ có thể công bố quốc tế; Tăng số chương trình liên kết với nước ngoài và phát triển thêm một số lĩnh vực đào tạo mới. - Nghiên cứu khoa học để thực hiện mục tiêu trở thành Trường định hướng nghiên cứu. Trường đặt mục tiêu tăng dần số bài công bố trong nước và quốc tế, phấn đấu đạt bình quân đến năm 2021 là: 0,7 bài/giảng viên/năm, số bài công bố quốc tế trên Scopus, ISI, ABDC đạt mức bình quân 40 bài/năm.

Nghệ thuật (Art) và Công nghệ (Technology) tưởng chừng là hai đường thẳng song song, không có điểm chung; thế nhưng, sự giao thoa giữa cảm hứng nghệ thuật và đột phá công nghệ đã góp phần sáng tạo vào việc giải quyết các vấn đề xã hội liên quan đến phát triển bền vững, mang lại những lợi ích đang kể cho giáo dục, môi trường, và bình đẳng xã hội...

Biện luận sinh viên kinh tế - DEBATE UEH 2021, cuộc thi tranh biện đầu tiên được tổ chức tại Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH). Đây là cuộc thi nằm trong chuỗi các hoạt động Kỷ niệm 45 năm thành lập Trường (27/10/1976 - 27/10/2021) và 90 năm Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26/3/1931 - 26/3/2021). Cuộc thi tạo ra một sân chơi học thuật trí tuệ nhằm hỗ trợ các bạn sinh viên rèn luyện kỹ năng trong giao tiếp, khả năng tư duy sáng tạo và có nhiều góc nhìn sâu rộng hơn trong các vấn đề về kinh tế - xã hội gắn liền với các khối ngành và kiến thức học tập tại trường. Cuộc thi diễn ra 2 giai đoạn, 160 đội tham gia Vòng loại cấp Khoa, 16 đội tham gia Vòng loại cấp trường và 4 đội xuất sắc nhất tranh tài tài Vòng Chung kết vừa diễn ra tối 11/09/2021.

Sáng ngày 17/11/2025, tại Trường Kinh doanh - Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH), Hội thảo Quốc tế về Lý thuyết và Thực tiễn trong kinh doanh (International Conference of Business Theories & Practices – iCOB 2025) đã chính thức khai mạc, quy tụ đông đảo học giả, giảng viên, chuyên gia và nhà nghiên cứu đến từ nhiều quốc gia trên thế giới.

Nhằm cụ thể hóa các hoạt động trong thỏa thuận hợp tác giữa Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) với Đại học Quản lý Singapore (SMU), tạo môi trường giúp sinh viên học tập, rèn luyện, trao đổi văn hóa giữa Việt Nam và Singapore và đẩy mạnh hoạt động trao đổi sinh viên quốc tế, từ ngày 05/5 - 11/5/2024, UEH đã tổ chức đón tiếp thành công đoàn giảng viên, sinh viên SMU đến học tập, giao lưu văn hóa tại Cơ sở chính và Phân hiệu Vĩnh Long.

Sáng ngày 13.4.2025, Trường Kinh tế, Luật và Quản lý nhà nước UEH đã tổ chức thành công Vòng trình bày và Gala trao giải CELG Student Awards 2024, đánh dấu chặng đường cuối cùng của một hoạt động học thuật sinh viên sôi nổi và đầy cảm xúc.

Thế hệ Z - được sinh ra từ năm 1995 đến 2005 - những người đang dần trở thành lực lượng lao động chính của xã hội được dự đoán là nhóm định hình xu hướng mới của nền kinh tế thế giới và chịu nhiều tác động nhất của cách mạng 4.0. Khác với những thế hệ trước đó, thế hệ Z được kỳ vọng sẽ sở hữu những kỹ năng, kiến thức để giải quyết các vấn đề phức tạp mà công nghệ khó có thể hoặc không thể xử lý. Vậy đâu là những kỹ năng then chốt dành cho thế hệ năng động nhất hiện nay? Và quan trọng hơn, làm thế nào để có thể chuyển hóa kiến thức thành kỹ năng và áp dụng thông thạo chúng vào công việc và cuộc sống.

Nhằm giúp tân sinh viên vừa trúng tuyển các hệ Văn bằng 2, Liên thông ĐHCQ vào Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) nắm rõ thông tin về chương trình đào tạo, các hoạt động học tập, giải trí và kênh thông tin, hệ thống chăm sóc, hỗ trợ và tư vấn chuyên nghiệp tại UEH, Nhà trường đã tổ chức buổi sinh hoạt đầu khóa giữa Lãnh đạo nhà trường, đại diện các đơn vị UEH với các tân sinh viên. Buổi sinh hoạt này là hoạt động đầu tiên nằm trong chương trình định hướng dành cho tất cả người học vừa trúng tuyển tại UEH.

Chiều ngày 11/5/2018, tại Cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức Hội nghị Sơ kết thực hiện Chỉ thị 05-CT/TW của Bộ Chính trị và biểu dương, khen thưởng các tập thể, cá nhân thực hiện tốt học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh (5/2017 - 5/2018). Hội nghi nhằm nhìn lại chặng đường triển khai việc thực hiện Chỉ thị số 05-CT/TW của Bộ Chính trị, kịp thời biểu dương, khen thưởng các tập thể, cá nhân thực hiện tốt việc học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh nhân kỷ niệm 128 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1980 - 19/5/2018)

Ngày 12/8/2023, tại TP.HCM, Hiệp hội Bất động sản (BĐS) Việt Nam đã tổ chức đại hội đại biểu Liên Chi hội Đào tạo BĐS Việt Nam (VNREEA) nhiệm kì I (2023 - 2027) và Diễn đàn Nguồn nhân lực BĐS Việt Nam (2023 - 2024). Tham dự sự kiện có TS. Nguyễn Văn Khôi, Chủ tịch Hiệp hội Bất động sản Việt Nam (VNREA), ông Lê Khắc Hiệp, Phó Chủ tịch VNREA, ông Lê Hoàng Châu, Chủ tịch Hiệp hội bất động sản TP. HCM cùng đại diện các trường đại học công lập và tư thục có chương trình bất động sản hoặc quản lý đất đai, các viện đào tạo ngắn hạn, và một số doanh nghiệp quan tâm.