Hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, ngày 06/5/2026, Trường Kinh doanh UEH phối hợp cùng Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM và Saigon Co.op tổ chức Hội thảo “Đảm bảo chất lượng hàng hóa và An toàn thực phẩm trong mô hình bán lẻ hiện đại”. Chương trình góp phần kết nối tri thức học thuật, góc nhìn quản lý nhà nước và thực tiễn doanh nghiệp, qua đó giúp sinh viên tiếp cận sâu hơn với các vấn đề về quản trị chất lượng, logistics, chuỗi cung ứng và an toàn thực phẩm trong ngành bán lẻ hiện đại.