Sau hành trình đầy nhiệt huyết với hai thử thách đầu tiên, 5 đội hình tiên phong của UEH tiếp tục bứt phá chinh phục thử thách thứ ba - “Together We Step Light”, tích cực chuẩn bị cho màn đồng diễn flashmob “UEH Zero Waste” sẽ diễn ra tại Quảng trường 2/4, Nha Trang, Khánh Hòa sắp tới.

Sáng ngày 20/4/2023, buổi lễ ra mắt Ấn phẩm Shine With Australia đã diễn ra tại cơ sở B Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH). Đây là ấn phẩm được thực hiện với sự hợp tác giữa UEH và Cơ Quan Thương Mại và Đầu Tư Chính phủ Australia (Austrade).

Ngày 29/06/2019, tại phòng A.201, Cơ sở A - 59 C Nguyễn Đình Chiểu, Bộ Giáo dục và Đào tạo phối hợp với Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) tổ chức Tọa đàm Indicators đánh giá quốc tế hóa hệ thống giáo dục Việt Nam. Tọa đàm lấy ý kiến góp ý của lãnh đạo các Trường có nhiều kinh nghiệm về quốc tế hóa trong khối Đại học Việt Nam, nhằm hoàn chỉnh bộ tiêu chuẩn đánh giá hiện trạng, cũng như các giải pháp thúc đẩy quốc tế hóa giáo dục Việt Nam vào tháng 07/2019.

Sáng ngày 14/7/2022, Trường Kinh tế, Luật và Quản lý nhà nước UEH (CELG) tiếp tục tổ chức CELG Seminar lần 3 tại hội trường B1.1001 với chủ đề “Refining the Right to Information in Vietnamese Consumer Law: Insights from Australia”.

TP.HCM và các đô thị lớn trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam (KTTĐPN) là thị trường tiêu thụ nông sản thực phẩm chủ yếu của các tỉnh/thành Nam Bộ và nhất là các tỉnh/thành vùng KTTĐPN. Vì vậy, việc liên kết nội vùng giữa các tỉnh, thành về sản xuất và tiêu thụ nông sản thực phẩm bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) là hết sức cần thiết để bảo vệ sức khỏe cho hàng chục triệu cư dân và thế hệ tương lai. Từ hiện trạng tổ chức sản xuất thực phẩm đạt chuẩn an toàn và các vấn đề khó khăn, tồn đọng tại địa phương, tác giả đã tiến hành nghiên cứu và phân tích đề xuất các chính sách quản lý, giải pháp gia tăng lượng cung và nguồn cung bình ổn thị trường ở các tỉnh thành vùng KTTĐPN.

Trước diễn biến mới của dịch bệnh Covid-19, bên cạnh việc chủ động triển khai các biện pháp phòng chống dịch và cập nhật thông tin liên tục, chiều ngày 01/02/2021, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã thông báo đến các khoa/viện đào tạo, các đơn vị liên quan và người học về hình thức giảng dạy, học tập và thi cử trong thời gian trước và sau Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021.

Trước diễn biến mới của dịch bệnh Covid-19, bên cạnh việc chủ động triển khai các biện pháp phòng chống dịch và cập nhật thông tin liên tục, chiều ngày 01/02/2021, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã thông báo đến các khoa/viện đào tạo, các đơn vị liên quan và người học về hình thức giảng dạy, học tập và thi cử trong thời gian trước và sau Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021.

Sáng ngày 14/01/2026, Ngày hội Let’s Green Unitour Day đã diễn ra thành công tại Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh với hơn 185 sinh viên tham gia. Ngày hội đã mang đến một sân chơi lành mạnh, tạo điều kiện để các sinh viên hiểu rõ hơn về vai trò của giáo dục đại học gắn với phát triển bền vững, đồng thời nâng cao nhận thức và trách nhiệm của mỗi sinh viên đối với thực hành lối sống xanh trong môi trường giáo dục thông qua các hoạt động tham quan và trải nghiệm Hệ sinh thái UEH Green Campus.