Đại hội đã tổng kết đánh giá kết quả hoạt động Đoàn và phong trào thanh niên trường nhiệm kỳ 2014 - 2017, đồng thời đề ra phương hướng nhiệm vụ cho nhiệm kỳ 2017 - 2019. Qua hai ngày làm việc, Đại hội cũng đã bầu ra Ban Chấp hành mới gồm 27 đồng chí. Tại Hội nghị lần thứ nhất, dưới dự giám sát của Thành đoàn TP. Hồ Chí Minh và Đảng ủy, Ban Giám hiệu nhà trường, Ban Chấp hành Đoàn trường nhiệm kỳ 2017 - 2019 đã bầu ra được chức danh Bí thư, Phó Bí thư và các ủy viên Thường vụ Đoàn trường.

Chương trình The Acoustic Show do CLB Dân Ca UEH kết hợp với UEH English Zone tổ chức với chủ đề “TREASURE” đánh dấu một khía cạnh mới mẻ, thổi đến một làn gió tươi mới trong phong cách, thể loại âm nhạc của CLB Dân Ca.

UEH đã có quá trình thay đổi đúng hướng: chuyển sang chương trình tiên tiến quốc tế, đẩy mạnh NCKH hàn lâm và ứng dụng...

Sáng ngày 04/9/2018, tại Phòng A.103 (Cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu, Q.3), Viện Đào tạo Quốc tế (ISB) - Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã diễn ra Lễ Khai Giảng chương trình Cử nhân Kinh doanh WSU - BBUS khóa 2018. Chương trình nhằm mô tả bức tranh toàn diện về lộ trình học tập và định hướng nghề nghiệp cho tân sinh viên.

Vào ngày 28-30 tháng 8, năm 2024, tại Đại học Udayana (Bali, Indonesia), Hội thảo Quốc tế liên kết về Kinh tế và Kinh doanh Châu Á (The Joint Asian Conference on Business and Economic Studies – J-ACBES 2024) đã diễn ra với sự phối hợp tổ chức của 3 trường đại học, gồm: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (Việt Nam) và hai Đại học tại Indonesia là: Đại học Udayana và Đại học Padjadjaran. Trong đó, UEH chịu trách nhiệm chính trong việc nhận và duyệt bài tham gia hội thảo. Đặc biệt hơn, đây là hội thảo quốc tế thường niên tại UEH và Việt Nam được tổ chức tại nước ngoài trong bối cảnh quốc tế hóa các hoạt động nghiên cứu và giảng dạy theo xu hướng chung thế giới.

Ngày 23/11/2024 vừa qua, tại Hội trường A.103, Cơ sở A, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã diễn ra Lễ Tổng kết CTD Inspiring Mùa 1 và Phát động CTD Inspiring Mùa 2 “Inspire the Future” do Ban Điều hành CTD Inspiring thuộc Trường Công nghệ và Thiết kế UEH (CTD) tổ chức. Sự kiện nhằm tổng kết lại hành trình một năm của CTD Inspiring Mùa 1, tri ân sự đồng hành, cố vấn của các Inspirer và ghi nhận những nỗ lực, thành tích của thế hệ các Inspiree đầu tiên. Sự kiện cũng đã chính thức phát động Mùa 2 của CTD Inspiring, giới thiệu hành trình Mùa 2 đến các bạn sinh viên UEH, hứa hẹn nối tiếp thành công của Mùa 1.

Tối ngày 18/4/2014, tại Hội trường A.116, Cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh đã tổ chức đêm công diễn và trao giải thưởng Hội diễn văn nghệ truyền thống Sinh viên UEH lần thứ 39 - năm 2014.

Chiều 30/10 vừa qua, gần 300 bạn tân sinh viên K49 Đại học Kinh tế Hồ Chí Minh đã “Tham gia hết mình, tham gia 100%” cùng với Báo cáo viên Huỳnh Hữu Minh Nhật trong Hội thảo “Hiểu mình để hạnh phúc với sự lựa chọn” tại Hội trường B1.302

Chiều ngày 17/9/2020, tại Phòng B1-204, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh, Khoa Tài chính đã tổ chức Hội thảo trực tuyến "Meet the Editor workshop: What do international academic journals look for?"