Trong năm 2016, tập thể Hội Sinh viên UEH cùng các cơ sở Hội đã không ngừng nổ lực để cụ thể hoá phong trào “Sinh viên 05 Tốt”: học tập tốt, đạo đức tốt, thể lực tốt, tình nguyện tốt, hội nhập tốt, bằng cách nhân rộng các gương điển hình; tăng cường các chuyên đề, giải pháp tạo động lực, nắm bắt kịp thời nhu cầu sinh viên…. Từ những nỗ lực đó, năm 2016 UEH đã có 01 sinh viên 05 tốt cấp trung ương; 01 sinh viên 05 tốt cấp thành phố; 108 sinh viên 05 tốt cấp trường; 1231 sinh viên 05 tốt cấp khoa. Đây chính là những tấm gương điển hình trong phong trào thi đua học tập và rèn luyện. Phong trào "Sinh viên 05 tốt" đã trở thành môi trường thuận lợi, thu hút đông đảo sinh viên rèn luyện mà mỗi cá nhân, tập thể đạt được danh hiệu là câu chuyện đẹp, đại diện hình ảnh sinh viên Việt Nam thời kỳ mới, hội nhập mạnh mẽ.

Sáng ngày 26/6/2023, Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức Lễ khai mạc Chương trình trao đổi sinh viên các trường đại học, các học viện khối ngành Kinh tế trên cả nước tại UEH – Phân hiệu Vĩnh Long.

Trong đợt này, UEH đã trao bằng cho 16 tiến sĩ (03 tiến sĩ ngành Kế toán, 01 tiến sĩ ngành Kinh doanh thương mại, 04 tiến sĩ ngành Quản trị kinh doanh, 08 tiến sĩ ngành Tài chính - Ngân hàng) và 492 thạc sĩ (86 thạc sĩ ngành Kế toán, 6 thạc sĩ Kinh tế phát triển, 190 thạc sĩ Tài chính - Ngân hàng, 143 thạc sĩ Quản trị kinh doanh, 12 thạc sĩ Kinh tế chính trị, 22 thạc sĩ Kinh doanh thương mại. 09 thạc sĩ Kinh tế và Quản trị sức khỏe, 03 thạc sĩ Quản lý kinh tế, 14 thạc sĩ Luật kinh tế và 26 thạc sĩ Chính sách công).

Ngày 02/4/2014, tại Cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu, Đoàn công tác Văn phòng Chủ tịch nước đã có buổi làm việc với Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) về việc khảo sát chuyên đề "Thực trạng công tác quản lý sinh viên, giáo dục đạo đức, lối sống cho sinh viên hiện nay".

Ngày 02/4/2014, tại Cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu, Đoàn công tác Văn phòng Chủ tịch nước đã có buổi làm việc với Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) về việc khảo sát chuyên đề "Thực trạng công tác quản lý sinh viên, giáo dục đạo đức, lối sống cho sinh viên hiện nay".

Viện Du lịch được thành lập trên cơ sở tách và nâng cấp Bộ môn Du lịch, trực thuộc Khoa Kinh doanh quốc tế – Marketing của UEH

Sáng ngày 03/8/2018, tại Phòng A.103, Cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức Lễ Tốt nghiệp Khóa đào tạo giảng viên giảng dạy “Khởi nghiệp kinh doanh” cho các trường Trung học phố thông/Trung tâm Giáo dục thường xuyên tỉnh Đồng Tháp.

Ngày hội Green Citizen Day thuộc Tuần lễ Chào đón Tân Sinh viên Nối Vòng Tay Lớn 2022: BESIDE U sẽ diễn ra vào ngày 26/10/2022, là cơ hội quý giá để các bạn sinh viên cùng lan tỏa những giá trị tích cực về lối sống bền vững, nói không với rác thải, nâng cao nhận thức về việc bảo vệ môi trường. Là sinh viên UEH luôn được định hướng trở thành những công dân xanh, để hướng đến thông điệp mang tính toàn cầu ấy, chúng ta phải nhận thức và hành động từ những điều nhỏ nhất.

Năm 2021, đại dịch Covid-19 đã và đang có những tác động to lớn đến mọi mặt đời sống xã hội của nước ta, bao gồm cả chương trình phòng, chống HIV/AIDS. Chính vì vậy, Ủy ban Quốc gia phòng, chống AIDS và phòng, chống tệ nạn ma túy, mại dâm đã phát động Tháng hành động quốc gia phòng, chống HIV/AIDS năm 2021 (từ ngày 10/11 - 10/12/2021) với chủ đề “Tăng cường phòng, chống HIV/AIDS trong bối cảnh đại dịch Covid-19”.

Vào chiều ngày 23/08/2023, Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) vô cùng vinh dự đón tiếp Bộ Trưởng và Đoàn Ngoại giao Úc đến buổi Tọa đàm - Đối thoại trực tiếp “Student Town Hall with Australia's Minister of Foreign Affairs” tại UEH, nhằm kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ Việt - Úc. Sự kiện đã thu hút sự tham gia của hơn 250 sinh viên UEH, cùng đại diện lãnh đạo và viên chức Nhà trường.