Trước tình hình dịch Covid-19 diễn biến phức tạp trước Tết âm lịch, nhằm đảm bảo công tác phòng, chống dịch được hiệu quả, ngăn ngừa không để lây lan trong cộng đồng, sáng ngày 29/01/2021, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã ra thông báo về việc triển khai công tác phòng, chống dịch Covid-19 tại UEH đến toàn thể viên chức, người lao động và người học.

Từ ngày 10/5/2017 đến 12/5/2017, UEH vinh dự đón tiếp Đoàn chuyên gia kiểm định chất lược giáo dục quốc tế từ tổ chức FIBAA (Foundation for International Business Administration Accreditation) - một tổ chức đảm bảo chất lượng của chính phủ Thụy Sĩ, hiện nay FIBAA có hai cơ quan đại diện được đặt tại thành phố Bonn của Đức và thành phố Zurich của Thụy Sĩ. Nhiệm vụ của đoàn đánh giá ngoài FIBAA trong thời gian này là kiểm định, đánh giá 04 Chương trình đào tạo (Chương trình đào tạo thạc sĩ Kinh tế phát triển thuộc Chương trình cao học liên kết giữa Trường và Đại học Erasmus Rotterdam Hà Lan; Chương trình đào tạo thạc sĩ Kinh doanh; Chương trình đào tạo Cử nhân Quản trị kinh doanh thuộc Viện Đào tạo quốc tế, và Chương trình đào tạo Cử nhân Kinh doanh quốc tế thuộc Khoa Kinh doanh quốc tế - Marketing) để góp phần cho UEH có đủ điều kiện đăng ký kiểm định cấp Trường theo chuẩn AUN trong thời gian tới.

Sáng ngày 06/04/2021, tại Phòng B1.204 (Cơ sở B - Nguyễn Tri Phương), buổi gặp gỡ và trao đổi đầu tiên của Hiệp hội ACFE tại Việt Nam đã diễn ra tại Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH). Ban Chủ tịch của Hiệp hội ACFE Việt Nam đã ra mắt tại buổi gặp gỡ; trong đó, TS. Bùi Quang Hùng - Phó Hiệu trưởng UEH được bầu làm Phó Chủ tịch thứ nhất của tổ chức này.

Sáng ngày 14-12-2021, Viện đào tạo quốc tế (ISB), Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) phối hợp với Đại học Western Sydney, Trường Đại học Quốc tế, Đại học Quốc gia TP.HCM, Đại học Kinh tế quốc dân và Đại học Massey đã tổ chức thành công Hội thảo Quốc gia năm 2021: “Blended learning – Phương pháp giảng dạy hiện đại cho khối ngành kinh tế” theo hình thức trực tuyến qua Zoom. Đây cũng là dịp gặp gỡ và chia sẻ kết quả nghiên cứu, tổng kết kinh nghiệm thực tiễn giữa các học giả, nhà nghiên cứu, nhà khoa học và chuyên gia hàng đầu về phương pháp giảng dạy Blended learning trong khối ngành kinh tế.

[Đại Đoàn Kết] Ngày 9/1, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) phối hợp với UBND TP Vũng Tàu tổ chức Lễ trao giải cuộc thi thiết kế quốc tế lần 3 với chủ đề về quy hoạch đô thị xanh, thông minh và thích ứng với biến đổi khí hậu.

Lễ khai giảng được xem như buổi học đầu tiên với vai trò quan trọng, truyền cảm hứng khởi đầu cho tân sinh viên trong hành trình theo đuổi tri thức, phát triển thành những phiên bản tốt nhất của chính mình. Sáng ngày 2/11/2020, tại Cơ sở A, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức Lễ Khai giảng Khóa 46 Đại học chính quy với chủ đề “Sẵn sàng là sinh viên UEH trong kỷ nguyên số”.

Chiều ngày 16/8/2023, Tạp chí Nghiên cứu Kinh tế và Kinh doanh Châu Á (Journal of Asian Business and Economic Studies – JABES) đã tổ chức Hội nghị thường niên của Hội đồng biên tập JABES (JABES Annual Meeting) và Phiên họp đặc biệt do Tạp chí JABES và Tạp chí NTU Management Review (NTUMR) thuộc Trường Quản lý, Đại học Quốc Gia Đài Loan (The College of Management in National Taiwan University) đồng tổ chức với chủ đề "Vai trò của Biên tập viên và những điều cần thiết của Biên tập viên".

Sáng ngày 27/4/2025 - Sau gần 4 giờ, các vận động viên tranh tài đầy quyết tâm, sôi nổi và giàu cảm xúc, Lễ Bế mạc và Trao giải Giải chạy “Vĩnh Long Half Marathon 2025 - Hành trình trái tim Mekong” diễn ra vào lúc 9h00 cùng ngày tại Nhà thi đấu Đa năng tỉnh Vĩnh Long, nơi cán đích của hơn 2.100 vận động viên trong và ngoài nước.