Trong khuôn khổ tổ chức Dự án "Khởi nghiệp bền vững phát triển kinh tế – SEED 2025", các nhóm sinh viên và giảng viên từ Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) và các đối tác quốc tế đã có chuyến hành trình thực địa và khảo sát chuyên sâu tại tỉnh Khánh Hòa trong tháng 7 vừa qua. Chuyến đi nhằm mục tiêu tìm hiểu sâu hơn về thực trạng sinh kế địa phương, các mô hình kinh doanh nông nghiệp - công nghiệp thực phẩm đặc thù, cũng như tiềm năng phát triển các sáng kiến khởi nghiệp bền vững gắn với đặc trưng tài nguyên bản địa. Đây cũng là dịp để các nhóm nghiên cứu và sinh viên tiếp cận thực tiễn, kết nối với cộng đồng địa phương và chuẩn bị nền tảng cho việc xây dựng, đề xuất các mô hình khởi nghiệp mang tính khả thi, đồng thời thúc đẩy gắn kết quốc tế trong đào tạo và nghiên cứu.
