Những tác động của dịch covid-19 đã làm thị trường lao động thay đổi hoàn toàn nhu cầu lao động và cách thức tuyển dụng. Theo đó, nhà tuyển dụng yêu cầu ngày một cao hơn ở những ứng viên tiềm năng về kiến thức, thái độ và kỹ năng. Trong báo cáo "Tương lai việc làm" của Monster, có đến 58% nhà tuyển dụng cảm thấy thách thức tuyển dụng lớn nhất là việc tìm kiếm các ứng viên có kỹ năng phù hợp, đặc biệt là kỹ năng mềm.

Trong 2 ngày 26-27/9/2020, Đoàn Thanh niên - Hội Sinh viên Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức Chiến dịch tình nguyện Sinh viên Kinh tế 2020 - Chặng 2 "Vui hội trăng rằm” cho các em thiếu nhi trên địa bàn huyện Bù Gia Mập, tỉnh Bình Phước và huyện Măng Thít, tỉnh Vĩnh Long.

Ngày 09/12/2025, tại Đại học Kinh tế Quốc dân (NEU) đã diễn ra Tọa đàm khoa học với chủ đề "Cơ chế chính sách thúc đẩy đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp Việt Nam”. Đây là sự kiện nằm trong chuỗi Hội thảo Khoa học Quốc gia do Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) và Đại học Kinh tế Quốc dân (NEU) đồng phối hợp tổ chức, hướng tới xây dựng diễn đàn học thuật nhằm trao đổi, thảo luận và đề xuất các kiến nghị thực tiễn nâng cao năng lực cạnh tranh của đất nước trong thời đại mới.

Hội thi “Tiếng hát sinh viên UEH 2022” là một trong những hoạt động văn hóa, văn nghệ truyền thống của nhà trường dành cho sinh viên UEH. Đây là một sân chơi thú vị cho các bạn thể hiện cá tính và đam mê âm nhạc, đồng thời là dịp để phát hiện và bồi dưỡng những tài năng ca hát của mình với nhiều thể loại khác nhau.

Sáng ngày 22/04/2021, tại Hội trường A.116, Cơ sở A (59C Nguyễn Đình Chiểu, phường Võ Thị Sáu, quận 3, TP.HCM), Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã long trọng tổ chức Lễ Tốt nghiệp Đại học Vừa làm vừa học đợt 02 năm 2021.

Những ngày vừa qua, Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã chào đón sự trở lại vô cùng đặc sắc của chuỗi hoạt động tuyên dương Sinh viên 5 tốt UEH 2022. Chuỗi hoạt động diễn ra từ ngày 1-4/3/2023 và khép lại đầy ấn tượng với Gala tuyên dương Sinh viên 5 tốt và phát động phong trào Sinh viên 5 tốt năm 2023 diễn ra vào tối ngày 5/3 vừa qua.

Sáng ngày 16/05/2023, Bệnh viện Quân y 175 và Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức Lễ khai giảng Lớp đào tạo trình độ Thạc sĩ chuyên ngành Quản trị bệnh viện cho 26 học viên đang là cán bộ lãnh đạo, quản lý cấp phòng, khoa; bác sĩ và nhân viên đang công tác tại Bệnh viện Quân y 175.

Ngày 12/7/2024, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức Chương trình Định hướng nghề nghiệp “Hành trang vào Đại học - UNI on the go” năm 2024 tại UEH - Phân hiệu Vĩnh Long.

Theo Trung tâm Dự báo nhu cầu nhân lực và Thông tin thị trường lao động thành phố Hồ Chí Minh, nhu cầu tuyển dụng tiếp tục tăng trong đầu năm 2024 trong đó khu vực thương mại - dịch vụ chiếm 72,63%; công nghiệp - xây dựng chiếm hơn 27%; còn lại thuộc khu vực nông lâm nghiệp và thủy sản. Đây là tín hiệu tích cực của thị trường lao động sau thời gian khó khăn trong năm 2023, sinh viên UEH cần xây dựng kế hoạch phù hợp, trau dồi thêm các kỹ năng cần thiết để có được công việc phù hợp với định hướng của bản thân và xu hướng của xã hội.