Chiều ngày 24/11/2018, tại tỉnh Đồng Tháp, Lễ Công bố quyết định thành lập và ra mắt Ban Liên lạc Cựu sinh viên UEH tại tỉnh Đồng Tháp đã diễn ra trong không khí nồng ấm, vui tươi và phấn khởi. Chương trình nằm trong chuỗi hoạt động nhằm tạo cầu nối hợp tác hiệu quả giữa nhà trường và địa phương, xây dựng những hoạt động hữu ích và mang ý nghĩa thiết thực để thu hút và gắn kết cựu sinh viên Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH), đồng thời góp phần vào sự phát triển kinh tế của địa phương.

Sáng ngày 20.11.2017, trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh đã long trọng tổ chức buổi họp mặt kỷ niệm 35 năm Ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11/1982 - 20/11/2017) tại hội trường A.116, trong niềm hân hoan, vinh dự và tự hào; nhằm ôn lại truyền thống dạy và học, tri ân và biểu dương các nhà giáo, viên chức đã có nhiều đóng góp cho sự nghiệp giáo dục và đào tạo.

Ngày 26/6/2020, Trường Đại học Kinh tế Tp.Hồ Chí Minh (UEH) tổ chức Hội nghị giới thiệu Chương trình đào tạo Đại học chính quy của UEH đào tạo tại cơ sở chính (tại TP. HCM) và tại Phân hiệu Vĩnh Long (PHVL).

Chương trình Việt Nam - Hà Lan (VNP) hợp tác đào tạo cao học Kinh tế Phát triển (Vietnam - The Netherlands Programme for M.A. in Development Economics) hoạt động từ năm 1994 tại Việt Nam trong khuôn khổ Dự án đào tạo cao học chuyên ngành Kinh tế Phát triển hợp tác giữa các trường đại học của Hà Lan với Việt Nam do Chính phủ Hà Lan tài trợ. Dự án đã được Viện Quốc tế ISS thuộc Đại học Erasmus Hà Lan và Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) phối hợp thực hiện.

Trong hai ngày 24 và 25/1/2026, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh, Chương trình Phát triển của Liên hợp quốc (UNDP) và Ngân hàng MUFG chi nhánh tại TP.HCM đã tổ chức thành công Vòng thử thách Hackathon và chung kết Chương trình Thử thách Công dân số - Youth Digital Citizen Challenge 2025 (YDCC). 

Dựa trên kế hoạch nghiên cứu nhằm thúc đẩy quá trình chuyển đổi carbon thấp ở các nước đang phát triển do Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Quốc tế (International Development Research Centre - IDRC) của Canada chủ trì và Tổ chức Sáng kiến Môi trường cho Phát triển Toàn cầu (Environment for Development Initiative, EfD) soạn thảo, ngày 25/3/2023 vừa qua Trung tâm Môi trường cho Phát triển (EfD-Vietnam), Viện Kinh tế Môi trường Đông Nam Á (EEPSEA) Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức hội thảo khoa học với chủ đề Chuyển đổi xanh và bao trùm cho phát triển bền vững ở các nước đang phát triển: Chương trình nghiên cứu (Inclusive Green Transitions for Sustainable Development in the Global South: A Research Agenda).

TNO - Phân hiệu Trường ĐH Kinh tế TP.HCM được thành lập trên cơ sở Trường Cao đẳng Kinh tế - Tài chính Vĩnh Long, có chất lượng đào tạo tương đương cơ sở chính tại TP.HCM.

Sáng ngày 16/01/2021, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã long trọng tổ chức Lễ tốt nghiệp Thạc sĩ, Tiến sĩ đợt 03 năm 2020. Trong đợt tốt nghiệp này, có 04 tân Tiến sĩ làm luận án và bảo vệ bằng tiếng Anh, 13 NCS đã công bố 06 bài báo quốc tế uy tín (02 ISI, 04 Scopus) và 02 bài hội thảo quốc tế. Đặc biệt, thế hệ Thạc sĩ Công nghệ thiết kế thông tin đầu tiên đã tốt nghiệp đợt này - Một trong những ngành mới, phù hợp với thực tiễn nhu cầu nhân sự cấp cao ngành ICT (Công nghệ thông tin và truyền thông) trong thời đại CMCN 4.0.

Sáng ngày 10/5/2014, tại Hội trường A.116, Cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã long trọng tổ chức Lễ trao bằng tiến sĩ, thạc sĩ đợt 2 năm 2013 và trao bằng tiến sĩ danh dự cho PGS.TS. Yi Chen Lan – Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Western Sydney.