Với mục tiêu hỗ trợ doanh nghiệp khởi nghiệp đổi mới sáng tạo nâng cao năng lực và hoàn thiện sản phẩm mô hình kinh doanh mở rộng thị trường ra nước ngoài, trường Đại học Kinh tế TP.HCM và Đại học Leipzig - Đức phối hợp tổ chức Giải thưởng Nhà đổi mới sáng tạo quốc tế (International Innovator Award – IIA) năm 2021. International Innovators Award tạo cơ hội cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ, doanh nghiệp khởi nghiệp Việt Nam kết nối, khám phá các thị trường mới tại Liên minh Châu Âu nói chung và tại Đức nói riêng.

Tiếp nối thành công các phiên tham luận tại TP. Hồ Chí Minh, Hội thảo Khoa học Quốc gia về Công nghệ và Thiết kế năm 2025 (NCTD 2025) được tổ chức tại UEH Mekong vào ngày 31/10 với chủ đề “Chuyển đổi số - Thách thức và Cơ hội tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long” hướng đến những vấn đề cốt lõi trong chuyển đổi số của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Hội thảo tập trung chủ yếu vào chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp, đây là trụ cột then chốt cho sự phát triển bền vững của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Các nội dung thảo luận xoay quanh việc ứng dụng công nghệ nhằm nâng cao năng suất, giảm thiểu rủi ro do biến đổi khí hậu và mở rộng thị trường nông sản tại khu vực.

Nhằm giúp người học sớm tiếp cận tương lai - định hướng nghề nghiệp, UEH đã tạo ra cầu nối giữa người học sắp tốt nghiệp với nhà tuyển dụng là các Ngân hàng Thương mại, Công ty Chứng khoán và các tập đoàn/doanh nghiệp đang tìm kiếm nguồn nhân lực tương lai. Với tinh thần hỗ trợ và đồng hành cùng UEHers, Bộ phận hỗ trợ việc làm của UEH không ngừng kết nối với các Doanh nghiệp tiềm năng để mang lại cơ hội việc làm bao gồm toàn thời gian, bán thời gian cũng như thực tập cho người học tại UEH.

Để tổng kết, đánh giá kết quả công tác tuyển sinh năm 2021, thảo luận các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác tuyển sinh năm 2022, sáng ngày 17/11/2021, Phân hiệu trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh tại tỉnh Vĩnh Long (UEH-Vĩnh Long) đã tổ chức Hội nghị Tổng kết công tác tuyển sinh năm 2021 và triển khai kế hoạch tuyển sinh năm 2022.

Ngày 18/11/2025, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) phối hợp cùng Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc (UNDP) và Ngân hàng MUFG Bank Ltd. (chi nhánh TP.HCM) tổ chức Kick-off Youth Digital Citizen Challenge (YDCC) 2025, mở ra sân chơi 36 giờ hackathon “AI for Climate: Twin Transitions in Action” dành cho thanh niên 18–30 tuổi phát triển giải pháp AI ứng phó biến đổi khí hậu và hỗ trợ sinh kế bền vững cho cộng đồng, đặc biệt tại Đồng bằng Sông Cửu Long.

Sáng ngày 08/06/2025, trong không khí hân hoan và trang trọng, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức buổi Lễ khai giảng và phổ biến quy chế tuyển sinh đào tạo trình độ Tiến sĩ đợt 1 - năm 2025. Buổi lễ diễn ra thành công, đánh dấu sự khởi đầu của hành trình tri thức mới đầy kỳ vọng, chào đón các nghiên cứu sinh cùng tham gia môi trường học thuật chuyên sâu tại UEH.

Cuộc thi Thiết kế Quốc tế lần 4: “Phát triển Kinh tế và Văn hoá Bền vững thông qua Gắn kết Cảnh quan Đô thị Khu vực Sông Cái, tỉnh Khánh Hòa” được phát động, phối hợp bởi UBND Tỉnh Khánh Hòa và Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã chính thức khép lại. 5 dự án xuất sắc là 5 góc nhìn đa dạng, tạo nên một bức tranh cảnh quan đô thị khu vực sông Cái - nơi trong tương lai, được định hướng trở thành một Cung đường Di sản Văn hoá của tỉnh Khánh Hòa. 

Kế thừa những kinh nghiệm trong những năm thực hiện chiến dịch, Chiến dịch năm nay dự kiến sẽ thực hiện: - Xây dựng 01 cầu bê tông nông thôn tại huyện Hớn Quản, tỉnh Bình Phước trị giá 150 triệu đồng (UEH tài trợ 50 triệu đồng). - Xây dựng 04 căn nhà tình thương và tình bạn cho hộ gia đình khó khăn và đoàn viên với tổng trị giá 135 triệu đồng.

Tối ngày 01/4/2019, tại Hội trường A.116 Cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã long trọng tổ chức Lễ Khai giảng các Khóa đại học Vừa làm vừa học Đợt 2 - Năm 2019.

Tối ngày 06/04/2018, tại Phòng A.103, Cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức Lễ Tốt nghiệp các khóa Đại học Vừa làm vừa học đợt 1 (trúng tuyển bổ sung) - Năm 2018.