Năm 2016, bên cạnh sự phấn đấu không ngừng để hoàn thành chiến lược đổi mới nghiên cứu, đào tạo và quản trị nhà trường, UEH đã tổ chức thành công chuỗi sự kiện kỷ niệm 40 năm thành lập, đánh dấu và ghi nhận những thành quả đạt được từ khi thành lập đến nay, tự hào vì sự đóng góp không nhỏ vào sự phát triển của đất nước. Thành công của UEH trải đều trên các lĩnh vực như: Quản trị nhà trường; Quản lý khoa học; Thực hiện đúng lộ trình áp dụng chương trình tiên tiến quốc tế UEH vào giảng dạy; Kiểm định chất lượng đào tạo; Đẩy mạnh hội nhập quốc tế với nhiều Hội thảo quốc tế có uy tín ….

Với sứ mệnh kiến tạo một thế hệ trẻ năng động, trách nhiệm, sẵn sàng hành động vì mục tiêu phát triển bền vững, chiều ngày 22/05/2025 vừa qua, Dự án UEH Green Campus đã tổ chức buổi workshop “Green Skills to 17 SDGs Impact - Đồng sáng tạo: Sinh viên có thể làm gì để đóng góp cho SDG 11, SDG 13?” với sự đồng hành của tổ chức ACI Youth Leadership Summit. Sự kiện đã diễn ra thành công khi mang đến một không gian học thuật cởi mở và truyền cảm hứng, nơi sinh viên không chỉ được trang bị kiến thức và kỹ năng xanh gắn với Mục tiêu Phát triển bền vững (SDGs) mà còn có cơ hội kết nối, trao đổi và chung tay đề xuất giải pháp cho các vấn đề toàn cầu.

Nhiệt huyết, bùng nổ và năng động - những tính từ đại diện cho một thế hệ sinh viên UEH đầy năng lượng trong thời đại mới. Cùng với tinh thần đó và hưởng ứng tháng Thanh niên, chương trình UEH Youth Festival 2023: ENERZ được tổ chức với ý nghĩa củng cố sự tự tin và thúc đẩy sự bùng nổ năng lượng của các bạn trẻ UEH thông qua những hoạt động thú vị và thử thách khó nhằn.

Ngày 22/02/2025, tại Hội trường B1-204, Khoa Tài chính - Trường Kinh doanh UEH (COB) đã phối hợp cùng với Hiệp hội Bảo hiểm Việt Nam (IAV) tổ chức lễ trao giải cho sinh viên xuất sắc về bảo hiểm nhân thọ - Award for Excellent Students in Life insurance 2024 (IAV-OLIS 2024). Giải thưởng khẳng định cho chất lượng đào tạo của UEH và mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp cho sinh viên. 

Nhằm tạo môi trường cho sinh viên thực hiện công tác khởi nghiệp, vận dụng kiến thức đã học vào thực tế, phát huy tính sáng tạo và tinh thần trách nhiệm trong công việc, rèn luyện kỹ năng, tạo việc làm, thu nhập cho sinh viên; thời gian qua Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) và Phân hiệu Vĩnh Long đã đầu tư cơ sở vật chất và hỗ trợ cho sinh viên triển khai, thực hiện mô hình hoạt động Hợp tác xã (HTX). Đồng thời, Phân hiệu cũng đã mời đại diện các đơn vị Saigon Co.op, Đại siêu thị Co.op Extra và Siêu thị Coopmart Vĩnh Long tham gia đóng góp cho dự thảo Điều lệ HTX, định hướng một số hoạt động cho HTX và có buổi Talkshow về “Phát triển mô hình HTX sinh viên và ý tưởng khởi nghiệp kinh doanh trong sinh viên” để chia sẻ, trao đổi kinh nghiệm, truyền cảm hứng cho sinh viên Phân hiệu. Trên cơ sở đó, ngày 27 tháng 4 năm 2022, tại Hội trường A, Phân hiệu UEH tại Vĩnh Long đã tổ chức Hội nghị thành lập Hợp tác xã Sinh viên Phân hiệu.

Viện Du lịch được thành lập trên cơ sở tách và nâng cấp Bộ môn Du lịch, trực thuộc Khoa Kinh doanh quốc tế – Marketing của UEH

Học ngoại ngữ đã và đang trở thành một xu hướng của bất kỳ một người trẻ nào. Nếu bạn thông thạo thêm một vài ngôn ngữ, bạn đã tăng cơ hội làm việc trong những công ty đa quốc gia và năng lực cạnh tranh trực tiếp với những ứng viên khác. Bên cạnh đó, việc thông thạo ngoại ngữ tạo điều kiện thuận lợi cho người trẻ tiếp cận với nguồn tri thức nhân loại, các nền văn hóa đa dạng và những tiến bộ trên thế giới, tích lũy kiến thức, nâng cao trình độ hiểu biết của bản thân, tạo tinh thần năng động và tự tin hơn trong giao tiếp, cải thiện tầm nhìn và bắt kịp xu hướng của thời đại.

Ngày 04/01/2025, tại Hội trường A.116 - cơ sở 59C, Nguyễn Đình Chiểu, Hội Sinh viên Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã long trọng tổ chức Chương trình Kỷ niệm 75 năm Ngày Truyền thống học sinh, sinh viên và Hội Sinh viên Việt Nam (09/01/1950 - 09/01/2025) - Lễ tuyên dương Sinh viên 5 Tốt UEH năm 2024. Sự kiện đặc biệt này không chỉ đánh dấu cột mốc 75 năm đầy ý nghĩa của phong trào học sinh - sinh viên Việt Nam mà còn là dịp để tôn vinh những tấm gương sinh viên xuất sắc của UEH, những người đã đạt được danh hiệu cao quý Sinh viên 5 Tốt.

Sáng ngày 21/5/2020, tại Hội trường B1.302, Cơ sở 279 Nguyễn Tri Phương, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 130 năm ngày sinh của Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890-19/5/2020); sơ kết, đánh giá việc thực hiện Chỉ thị 05-CT/TW; tuyên dương các điển hình tiên tiến UEH giai đoạn 2015-2020, và trao các danh hiệu thi đua, hình thức khen thưởng năm 2019.

Năm 2023 đánh dấu một năm bản lề chính thức nâng cấp mô hình quản trị từ chuyển từ Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh thành Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH), chính thức trở thành 1 trong 7 cơ sở giáo dục đại học tại Việt Nam hoạt động theo mô hình “Đại học đa ngành, đa lĩnh vực”, đồng nhất và hội nhập với hệ thống các đại học tiên tiến trên thế giới. Thành quả ấy là sự kết tinh của trí tuệ, nỗ lực và đoàn kết của tập thể lãnh đạo, giảng viên, cán bộ, viên chức, người lao động UEH. Những nỗ lực đó đã được thể hiện rõ nét thông qua các sáng kiến đóng góp cho sự phát triển chung của nhà trường, trong đó đặc biệt là 02 sáng kiến nổi bật nhất trong tất cả các lĩnh vực.