Dù thế giới đã đạt nhiều tiến bộ, mất an ninh lương thực vẫn là một trong những thách thức nghiêm trọng khi có hơn 30% dân số toàn cầu chưa được đảm bảo nguồn thực phẩm ổn định. Đồng hành cùng với mục tiêu SDG 2 - Zero Hunger (Không còn nạn đói), Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã triển khai các sáng kiến hướng đến chấm dứt nạn đói và suy dinh dưỡng, đồng thời đảm bảo việc tiếp cận thực phẩm an toàn và đầy đủ. Bài viết này của Green Monday Series sẽ cùng bạn tìm hiểu về những nỗ lực của UEH trên hành trình hiện thực hóa mục tiêu thứ hai trong 17 Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDGs).

Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) chính thức đưa vào vận hành không gian học tập đắm chìm (Immersive Room) tại phòng B2.110, Cơ sở B (279 Nguyễn Tri Phương, Phường Diên Hồng, TP.HCM). Đây là bước triển khai cụ thể trong chiến lược đổi mới giáo dục của UEH, hướng đến mô hình đại học đa ngành, gắn kết công nghệ, sáng tạo và thực tiễn trong bối cảnh chuyển đổi số.

Ngày 18-19/4/2026, Vòng 2 Trường Tươi Group - UEH League 2026 hạng mục bóng đá Nam đã diễn ra sôi động với thế trận cân bằng và sự cạnh tranh rõ nét. Sau 5 trận đấu, 26 bàn thắng được ghi cùng nhiều màn rượt đuổi hấp dẫn, góp phần đẩy cao nhịp độ giải đấu và khiến cục diện ngày càng trở nên khó lường.

Ngày 18/04/2026, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) chính thức tổ chức Lễ khai giảng Chương trình đào tạo Giám đốc điều hành - UEH CEO Program Khóa 2, tiếp nối hành trình phát triển đội ngũ lãnh đạo doanh nghiệp bản lĩnh, đổi mới và tiên phong trong kỷ nguyên số.

Ban Tổ chức UEH Run Half Marathon 2026 chính thức công bố áo Finisher 21KM - thiết kế lấy cảm hứng từ văn hóa Việt và dấu ấn của Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh, dành riêng cho những runner hoàn thành cự ly “Di sản Tương lai”. Đây sẽ là dấu ấn đặc biệt, ghi lại hành trình bứt phá và chinh phục giới hạn của mỗi Runner.

Từ ngày 16/4 đến 18/4/2026, UEH Mekong đã tổ chức thành công Hội nghị Ban Giám hiệu các trường THPT năm 2026, thu hút hơn 200 đại biểu tham dự. Sự kiện không chỉ thắt chặt sự kết nối giữa Giáo dục đại học và Giáo dục phổ thông mà còn cung cấp những giá trị từ chính sách đến thực tiễn, giúp các nhà quản lý chủ động thích ứng trong bối cảnh đổi mới giáo dục.

Từ ngày 13 đến 19/04/2026, UEH Partnerships Summit & Career Fair 2026 “Embracing Co-Created Futures” do Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) tổ chức đã diễn ra thành công, ghi nhận gần 14 tỷ đồng đóng góp, đồng thời kết nối hơn 5.000 cơ hội việc làm chất lượng cao đến sinh viên, người học và người lao động. Không chỉ mang lại những giá trị thiết thực, sự kiện còn đánh dấu bước chuyển quan trọng của chương trình “Kết nối cộng đồng - Lan tỏa tri thức - Hành động bền vững” từ xây dựng nền tảng kết nối sang đồng kiến tạo giá trị cùng cộng đồng và xã hội.

Ngày 16/04/2026, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) và UBND tỉnh Tây Ninh chính thức ký kết Thỏa thuận hợp tác giai đoạn 2026-2030 nhằm tăng cường kết nối giữa Nhà trường và địa phương, góp phần phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao, phục vụ mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội trong bối cảnh chuyển đổi số. 

Ngày 18/04/2026, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) tổ chức Hội nghị đối tác UEH Partnerships Summit 2026, hướng đến cột mốc 50 năm thành lập Nhà trường (1976-2026). Với thông điệp “Embracing Co-Created Futures”, sự kiện chính thức giới thiệu sáng kiến mới - Hệ sinh thái hợp tác đa phương: Đồng kiến tạo giá trị vì tương lai bền vững (UEH Value Co-Creation Ecosystem for Sustainable Impact). 

Ngày 15/4/2026, Trường Kinh doanh UEH (COB) đã tổ chức workshop “Xây dựng Case Study ứng dụng trong giảng dạy” tại UEH cơ sở B, thu hút đông đảo giảng viên tham dự. Chương trình góp phần nâng cao năng lực thiết kế, phát triển và khai thác case study trong giảng dạy, qua đó thúc đẩy đổi mới phương pháp đào tạo theo hướng gắn với thực tiễn.