Từ ngày 05 - 13/04/2018, Đoàn đại biểu cấp cao Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) do đồng chí Nguyễn Thành Phong - Ủy viên Trung ương Đảng, Chủ tịch Ủy ban nhân dân TP.HCM dẫn đầu, đã đến thăm và làm việc tại Nhật Bản. Đoàn đại biểu có sự tham gia của đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành của TP.HCM; về phía Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) có sự hiện diện của GS.TS. Nguyễn Đông Phong - Hiệu trưởng, ThS. Phan Như Minh - Phó Viện trưởng Viện Đào tạo quốc tế (ISB).

Chiều ngày 11/7/2025, nhận được lời mời từ Sở Công thương Thành phố Hồ Chí Minh, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã tham dự và kiến nghị một số giải pháp để thúc đẩy phát triển chuỗi cung ứng bền vững và hoàn thiện hạ tầng bán lẻ hiện đại, hiệu quả tại Tọa đàm "Không gian phát triển Thành phố Hồ Chí Minh - Động lực từ xây dựng chuỗi cung ứng và bán lẻ". Sự kiện là diễn đàn quan trọng nhằm tìm kiếm các giải pháp đột phá cho ngành thương mại Thành phố trong giai đoạn phát triển mới.

Sáng ngày 15/9/2019, tại Hội trường A.116, Cơ sở 59C Nguyễn Đình Chiểu, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã long trọng tổ chức Lễ Tốt nghiệp và trao bằng Tiến sĩ, Thạc sĩ đợt 3 năm 2019.

Ngày 12/7/2024, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức Chương trình Định hướng nghề nghiệp “Hành trang vào Đại học - UNI on the go” năm 2024 tại UEH - Phân hiệu Vĩnh Long.

Sáng ngày 01/12/2018, tại Phòng A103, Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã diễn ra hội thảo “Reinventing Business Marketing in agriculture and service” (tạm dịch: Tái định hình các mô hình kinh doanh tiếp thị về nông nghiệp và dịch vụ). Chương trình được xây dựng và tổ chức bởi Hội Marketing Việt Nam (VMA), Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH), Liên đoàn Marketing chấu Á (AMF) và 15 đối tác chuyên ngành. Đây là năm thứ 2 diễn ra chương trình này. Năm nay, Reinventing Business Marketing tập trung vào lĩnh vực nông nghiệp và dịch vụ liên quan.

Trong bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0 đang lấn sâu mạnh mẽ vào mọi mặt của đời sống xã hội đặt ra nhu cầu cấp thiết về nguồn nhân lực thống kê chất lượng cao, sở hữu nghiệp vụ chuyên nghiệp, hợp sức nâng tầm hoạt động thống kê trong kỷ nguyên số. Đáp ứng nhu cầu xã hội, chương trình đào tạo thạc sĩ Thống kê Kinh tế (theo hướng ứng dụng) tại Trường đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) ngày càng nâng cao chất lượng đào tạo chuẩn quốc tế, giúp người học vững vàng hành trang tri thức, sẵn sàng nắm bắt cơ hội phát triển sự nghiệp trong nền kinh tế số.

Từ năm 2016, nhằm xây dựng môi trường học tập, làm việc trong lành và văn minh, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh (UEH) đã ban hành quy định cấm hút thuốc trong toàn bộ khuôn viên trường. Quy định này có hiệu lực đối với viên chức, người lao động, người học và tất cả cá nhân có mặt tại UEH nhằm đảm bảo sức khỏe cộng đồng và gìn giữ cảnh quan học đường. Đến nay, UEH luôn thường xuyên tuyên truyền và tăng cường kiểm tra, nhắc nhở, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm nhằm đảm bảo tuân thủ Quy định nghiêm túc.

Sáng ngày 29/9 vừa qua, hội thảo “Xu hướng phát triển và vai trò của Kế toán Quản trị trong thế giới VUCA - The development trends and role of Management Accounting in the VUCA world” do Khoa Kế toán, Trường Kinh doanh UEH (COB), Hiệp hội Kế toán Quản Trị Hoa Kỳ IMA và Tổ chức Đào tạo Smart Train đồng tổ chức đã diễn ra thành công tốt đẹp, thu hút sự quan tâm của hơn 300 sinh viên tham dự.

Ngày 27/02/2014, Khoa Kinh tế đã tổ chức chương trình hội thảo định kỳ hàng tuần Small Talks Big Ideas với chủ đề: Kinh tế học sức khỏe (Health Economics) là gì và có thể làm gì cho sức khỏe? Báo cáo viên là ThS. Hồ Hoàng Anh, giảng viên Khoa Kinh tế Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh.

Trong 2 ngày, từ ngày 29/6/2023 đến ngày 30/6/2023, Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH) đã tổ chức thành công Hội thảo Khoa học Quốc gia và triển lãm “Ứng dụng công nghệ phát triển chuỗi cung ứng du lịch bền vững” tại Phân hiệu Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh tại tỉnh Vĩnh Long. Hội thảo đã thu hút gần 300 đại biểu tham dự và 30 gian hàng tham gia trưng bày sản phẩm về công nghệ, sản phẩm du lịch và các mặt hàng nông sản tại các Hợp tác xã kết nối trong phát triển du lịch sinh thái vùng đồng bằng.